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茶艺师培训

编辑:南京江宁艺茗楼茶艺培训学校时间:2018-06-12

茶艺师培训分享篇泡出一壶好茶,除了好茶以外,泡茶的茶具也很关键,如何选择泡茶的茶具才好呢,首选,和茶网小编温馨提醒大家:含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶,因为只要人体吸收其含有的这些金属成分会对健康不利。下面就带大家了解如何正确选择泡茶的茶具
  白茶泡茶的茶具
  本质特征不火不揉,用阳光干燥而成,其性凉,去火通风
  冲泡要点冲泡此茶的茶具力求古朴、自然,煎、泡俱佳
  推荐茶具以陶器、石器、木器为上,忌用豪华奢侈之器
  绿茶泡茶的茶具
  本质特征水清茶绿
  冲泡要点应使用宜赏形、赏茶汤之器
  推荐茶具玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等
  武夷岩茶泡茶的茶具
  本质特征岩韵外形呈条索状,焙火足,香气高,滋味厚
  冲泡要点宜用能吸取茶中部分火气,调柔岩茶中刚猛之气,且散热快的茶器
  推荐茶具紫砂壶,或白瓷盖碗
  铁观音泡茶的茶具
  本质特征官韵,花香高爽,汤色明亮,叶底软亮有光泽
  冲泡要点宜用不吸茶香,能保持茶韵之器
  推荐茶具适合用白瓷器皿冲泡,朱泥壶也可相称。
  红茶泡茶的茶具
  本质特征红汤红叶,香气高远,味道醇厚
  冲泡要点宜使用能抵去部分松烟气,使香气更加柔和,滋味更加醇厚之器
  推荐茶具紫砂茶具,或陶器相配
  茉莉花茶泡茶的茶具
  本质特征三绿三优,即润绿、碧绿、嫩绿,鲜灵、浓郁、纯正
  冲泡要点宜使用便于观察茶毫、芽头,同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。
  推荐茶具盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具

 

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